诗词知识学堂|诗词知识|诗词赏析|诗词翻译|诗人介绍_第1027页

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【农桑辑要·孳畜·马驴骡附】译文

　　《齐民要术》：家畜喂食和饮水的方法，应把饲料分作“三刍”，饮水分作“三时”。这是什么意思呢？［何谓“三刍”？］第一种是“恶刍”（粗饲料），第二种是“中刍”（一般饲料），第三种是“善刍”（精饲料）。就是说牲畜饥饿时，可以喂粗饲料；已…
【农桑辑要·药草·百合】译文及注释

译文　　《四时类要》：二月间适宜种百合。这种植物特别喜欢鸡粪。每个坑要有五寸深，如同种蒜的方法。又说：把鳞茎晒干，捣细筛取百合粉，对人也很滋补。注释①百合：百合科，多年生草本。高可二三尺，叶呈披针形，夏季茎端开花，地下…
【农桑辑要·药草·苜蓿】译文及注释

译文　　《齐民要术》：苜蓿适宜种在耕熟的好地上。七月间下种。作畦、下种、浇水的方法，完全和种韭菜的方法一样。也是每剪一次，要上一次粪；用铁耙把土耧松，然后再浇水。一年收刈三次。留种子的话，刈过一次便不要再刈了。…
【农桑辑要·药草·莲藕】译文及注释

译文　　《齐民要术》：种莲子法：八九月间收取黑色坚硬的莲子，将莲子头部的硬壳在瓦上磨薄。用黏土做成熟泥，把莲子封裹在里面，要有三指粗、二寸长，使莲子的下端平而粗重，磨端尖而细轻。等泥干时，掷入池中，粗重的一端沉在下面，…
【农桑辑要·药草·菊花】译文及注释

译文　　《博闻录》，菊花：西蜀人家最常种植。菊的幼苗可作茶，花和种子可入药。但野菊花，极易使人腹泻；只有真正的菊花，方可使人延年益寿。花的黄颜色为中正之色，气味和平纯正，花和叶子以及根和种子，皆是长生药。菊花的秉性刚…
【农桑辑要·竹木·松杉、柏、桧附】译文及注释

译文　　《齐民要术》：崔寔说：从正月初一到月底，可以移栽松树、柏树、桐树、梓树、竹子和漆树等各种树木。　　《博闻录》：移栽松树，应在春社日前带土栽植，栽一百棵成活一百棵，不在这一时期移栽，绝难成活。　　采伐松木，应在…
【农桑辑要·竹木·柳】译文及注释

译文　　《齐民要术》：种柳：正月到二月间，截取臂膀粗细的弱柳枝条，长一尺半，把下头二三寸长的一段用火烧过，全部埋入土中。经常把水浇足，必然会有好几个枝条同时生长出来，将其中健壮的一根留下，其余的一律掐掉。另外，竖立一根…
【农桑辑要·竹木·诸树】译文及注释

译文　　《齐民要术》：凡是移栽各种树木，都要记住它的阴面和阳面，不要改变(原方位)。如把阴面和阳面弄错，便难成活。如系移栽很小的树苗，便可以不必去记。移栽大树时，应先将枝叶剪伐去；不剪去枝叶，风吹摇动，不容易成活。小树…
【农桑辑要·药草·栀子】译文及注释

译文　　［新添］十月的时候选取成熟的栀子果实，把子取出，淘洗干净，晒干收藏。等到来年春天三月，选择空闲的沙土地，掘治成畦。区坑一尺深，将旧土全部去掉，另外收敛地面上湿润的表土，用筛筛细，把区坑填满。播种要稠密，如同种茄子的…
【农桑辑要·果实·诸果】译文及注释

译文　　《齐民要术》：崔寔说：正月，从初一到月底可移栽各种树木和各种杂木。只有各种果树必须在望日以前移栽；望是指十五日。过了十五日移栽的，便会结实少。　　《食经》说：种植各种名果的方法：应在三月上旬，剪取好的枝条，大…
【农桑辑要·竹木·种竹】译文及注释

译文　　《齐民要术》：种竹的地应当高而平，靠近山麓土丘的地方最为适宜。种在低洼地的，竹根一旦遇上地下水，便会立即死掉。黄色或白色的沙壤土较适宜。正月或二月间，掘取向西南方向生长的竹鞭和竹母，剪掉竹叶，在竹园中的东…
【农桑辑要·果实·种梨插梨附】译文及注释

译文　《齐民要术》：播种(实生苗)的方法，是在梨熟的时候，将整个的梨全部埋下去。经过一年，到春天地解冻时，进行分栽。多上熟粪，多浇水。冬天树叶落后，将(树苗)紧贴着地面割掉，用炭火将伤口烧焦。两年以后，便可得梨。若是橹生…
【农桑辑要·果实·梅、杏】译文及注释

译文　　《齐民要术》：梅和杏的种法同桃李一样。　　作白梅法：当梅实还是酸的，梅核刚长成时，摘取下来。夜间用盐水浸泡，白天放在太阳下面曝晒。共经过十夜十浸，十日十曝，便成功了。烹炖肉菜和制作调料面时，都要放进去一些。…
【农桑辑要·果实·橙柑附】译文及注释

译文　　［新添］：橙，四川、唐、邓各地，多有栽种，而且取得成功。怀州也有过去栽种的老橙树存活着。但北方却不见有栽种橙树的，假如能就近学习栽培技术，定可有补家用。柑，和橙相同。注释①橙：芸香科，多年生常绿小乔木。甜橙果实可…
【农桑辑要·果实·橘】译文及注释

译文　　［新添］：橘，西川、唐、邓各地，多有栽种并取得成功。怀州，也有过去栽种的老橘树存活着。但北方却不见有栽种橘树的，假如能就近学习栽培技术，定可补助家用。注释①橘：现代果树分类学多将柑、橘（俗写作桔）列为同类，同属芸香…

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